天乾勿燥

當確診乾燥症之後，基本上幾乎所有麵包都必須配上喝的東西才能順利吞嚥。除了搭配喝的東西之外，若麵包本身可以加上一些，恩…不是一些，是盡可能多一點的奶油或是果醬，亦或者是其含有內餡，都是有助我們吞嚥的一種方式。然而臺灣的麵包普遍內餡都不多，所以在食用上對我們患者而言並不是那麼友善。

這次我特地從三大超商（除了OK，因為它似乎沒有自家特有的麵包）挑選了幾個自己曾經吃過，且同樣有藍莓內餡但製作方法截然不同的三種麵包：三明治、一般麵包和貝果來做個評比。

A、7-11  藍莓乳酪三明治

B、7-11  藍莓貝果

C、7-11  藍莓奶霜愛餡大亨

D、全家 匠 藍莓蜂蜜雙享夾心吐司

E、萊爾富 藍莓風味夾心麵包

A、7-11  藍莓乳酪三明治：

這個三明治是我到目前為止吃過藍莓醬算較有誠意的一款商品，且內含乳酪讓三明治整體更容易食用，空氣感也更重，鬆軟濕潤中帶有乳酪的柔滑感，兩種內餡搭配巧妙、互相襯托，層次也因此更顯豐富。

B、7-11  藍莓貝果：

客觀來說是蠻好吃的，不過因為貝果這種麵包體本身口感就偏扎實，增加咀嚼的困難度，且又因其製作方式會讓麵包較乾，整體上濕潤度顯有不足，使得吞嚥方面亦不輕鬆，有些可惜。

C、7-11  藍莓奶霜愛餡大亨：

愛餡大亨從名字上就看得出來特別著重在「餡」的部分，而這款麵包的餡量真的有比較多，但因其麵包體的部分較一般麵包多，導致麵包和餡料在比例上有失均衡，好在麵包鬆軟好咬，如配上飲品還算不賴！

D、全家「匠 」藍莓蜂蜜雙享夾心吐司：

這一包內含兩份夾心吐司，分別是藍莓及蜂蜜口味，其中蜂蜜的部分因非重點，這邊就不贅述，藍莓夾心吐司餡料量雖算充足，但似乎嚐不太出藍莓的味道，有種早期玻璃罐裝果醬的不自然甜膩感，在咀嚼吞嚥上則尚可接受。

E、萊爾富 藍莓風味夾心麵包

其實這個就是古早以前所謂的蘋果麵包，只是將中間的醬料由原先的草莓醬換成現代流行的藍莓醬，所以姐這個麵包吃的是一種懷念及青春。但夾層的醬料甚少，口感很像在單吃蘋果麵包，味道清新香甜，只是仍稍嫌偏乾。

乾燥症食用難易度排行（易→難）：A＞C＞D＞E＞B

不客觀美味程度排行（美味→無言）：A＞B＝C＞E＞D

如果你同樣是濕潤口感的愛好者，抑或是高齡樂活族的一份子，皆可參考上述的「乾燥症食用難易度排行」唷！